Inzicht in uw prestaties ten opzichte van de branche
In de huidige markt is het belang van slim werken essentieel, en het goed inzetten van de beschikbare middelen blijft een belangrijk aandachtspunt. Waar liggen voor u de kansen met betrekking tot omzet, kosten en personeelsplanning?
)
Deze vraag speelt bij veel van onze relaties. Daarom hebben we een tool ontwikkeld, de Rendementor, die uw prestaties en kosten vergelijkt met die van het branchegemiddelde. Deze analyse kunt u samen met uw Bidfood accountmanager invullen. Vanuit de verhelderende analyse is direct af te lezen waar er nog mogelijkheden liggen voor uw zaak om te optimaliseren. Bent u op zoek naar een sparringpartner met jarenlange (praktijk)ervaring binnen de horecabranche? Samen streven we naar operational excellence!
Voorbeeldberekening
:quality(10))
Verbetering van 4%
Restaurantomzet € 816.814,-
Besparing € 36.301,- door:
1. Menu-engineering
2. Betere organisatie bediening en keuken
3. Bruto winst verhoofd -voor- en nacalculatie-4. Personeelsengineering
5. Nieuw kassasysteem en minder boekingen op eigen verbruik
Wat levert het u op?
Inzicht
Krijg meer inzicht in uw rendementsontwikkeling door huidige maatregelen.
Uitbreiding
Onderscheid u van uw concurrentie en verhoog uw rendement door uw huidige dienstverlening uit te breiden.
Kostenbesparing
Bespaar op uw inkopen en verhoog uw marges door slimmer in te spelen op mogelijkheden.
Vraag een vrijblijvend online intake gesprek aan
Mail je naam en telefoonnummer naar contact@bidfood.nl in, dan nemen wij contact met je op.
)
)
)
)
)